Clube de Culinária

 Bolinhos rápidos de laranja

Ingredientes para 12 bolinhos:

· 2 ovos

· 125g de açúcar

· Raspa de uma laranja

· Sumo de uma laranja

· 100g de farinha

· 1 colher de chá de fermento em pó

· 100g de manteiga derretida

· Açúcar para polvilhar

Preparação:

1. Numa tigela, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, a raspa de laranja, a farinha, o sumo de laranja e o fermento em pó.
Bata até tudo ficar misturado.

2. Coloque a massa em forminhas de silicone sem encher muito.
Caso utilizem forminhas normais, devem ser untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer durante 13 minutos.

4. Depois dos bolinhos cozidos, abra o forno e polvilhe com açúcar.
Volte a fechar o forno e desligue.
Deixe os bolinhos 2 minutos no forno para o açúcar agarrar.

Depois de desenformados estão prontos a servir.  

Bom Apetite!